New K-Tea Culture, 청아 프레스티지 티 세트
"청아(淸雅) 프레스티지 티 세트"
눈으로 먼저 담고, 입으로 천천히 즐기는 달콤한 디저트부터 정갈한 세이보리까지, 한 상 위에 펼쳐지는 한국의 다과 문화.
청아(淸雅) 프레스티지 티는 단순한 애프터눈 티가 아닌, 한국 다과 문화의 흐름을 현대적으로 풀어낸 티 경험입니다.
낮에는 티, 밤에는 주안상으로 여러분에게 새로운 경험을 선사합니다.
호텔에서 직접 키운 밀싹을 이용한 사과즙을 시작으로, 세이보리로는 대구의 로컬 미식 한우 뭉티기와
정갈하게 준비한 전복찜을 더하고, 디저트에는 흑임자, 오미자, 감태, 약고추장처럼
한국적인 재료들을 현대적으로 재해석해 전통과 트렌드를 동시에 담아낸 것도 특징입니다.
특히 한우 뭉티기는 대구를 대표하는 향토 음식으로,
일반적인 애프터눈 티에서는 쉽게 볼 수 없는 이색적인 세이보리 메뉴로 새로운 재미를 더합니다.
전통 떡과 정과, 한과를 차례로 즐기며 한국 다과의 깊이를 천천히 경험할 수 있도록 구성했으며,
한국 전통 미학을 상징하는 달항아리에서 영감을 받은 케이크를 배치해 눈으로 먼저 즐기는 특별한 티 테이블을 완성했습니다.
전통 다과 안에서도 한식 코스의 흐름을 느낄 수 있도록 맑고 절제된 한국의 미감을 라운지 & 바에서 만나보세요.
✦ 다과 메뉴 구성 ✦
① 찬과 (Savory) 밀싹사과즙 · 오징어 먹물칩 한우 뭉티기 · 전복찜 · 약고추장감태 주먹밥
② 병과 (Rice Cake) 바람떡 · 이북식인절미 · 방울증편 · 나물버무리
③ 정과 (Traditional Confection) 도라지정과 · 홍옥정과 · 금귤정과 · 호두정과 · 복분자양갱 · 오미자젤리
④ 한과 (Korean Dessert) 개성주악 · 개성약과 · 곶감단지 · 조형화다과
⑤ 화과 (Modern Creation) 달항아리케이크 · 흑임자플로랑탱 · 한우육포 청양고추 스콘 · 대추피칸 파리브레스트
✦ 음료 구성 (1인 1잔 선택)✦
꽃차의 은은한 향, 흑임자의 고소함, 오미자의 새콤함까지, 차 한 잔에 담긴 한국의 미감을 경험해보세요.
오렌지 금잔화차 · 레몬 국화차 · 라임 녹차 흑임자 크림 라떼 · 라벤더 오미자 에이드·커피 셀렉션 (아메리카노 · 카페라떼 · 카푸치노)
※ 꽃차는 약재 성분이 포함될 수 있어 섭취 시 유의가 필요합니다.
- 판매 가격: 2인 기준 KRW 88,000 (VAT 포함) 네이버 사전 예약 시 주중 10% 할인
- 티세트 예약 및 이용 시간: 예약 12:30-16:00 / 이용 12:30-17:00
"청아(淸雅) 프레스티지 이브닝 세트"
저녁에는 스파클링 와인과 함께하는 이브닝 세트로 또 다른 분위기의 경험을 선사합니다.
스파클링 와인을 곁들여 한국 다과의 달콤함과 풍미를 더욱 균형 있게 즐겨보세요.
✦ 스파클링 와인 한 병 제공 (택 1) ✦
• 카스텔도르, 마스 제로니 까바 브뤼 (상큼한 산도)
• 카사 콜레, 프로세코 엑스트라 드라이 (섬세한 단맛)
- 판매 가격: 2인 기준 KRW 143,000 (VAT 포함)
- 이브닝 세트 운영 시간: 18:00 - 20:30
- 판매 기간: 2026년 3월 12일(목) ~ 5월 31일
- 예약 및 문의: 라운지&바 053.327.7020 / 네이버 예약